Ricetta per il vostro Pan di Spagna offerta da Innovaction S.r.l.

Pan di Spagna

Ingredienti

PAN DI SPAGNA GOLD PLUS MIXKG 1,000
Uovalt 0,600
Acqualt 0,200
Preparazione

Impastare in planetaria con frusta tutti gli ingredienti per 5/7 minuti a media velocità. Formare e colare negli stampi unti fino a 3/4 del loro volume.
Cuocere a 180° - 200° C, secondo pezzatura.